Ölzucchini ‚Arenborner Walze‘: Anbau, Ernte, Gewinnung der Kerne und Ertrag

Vollständig ausgereifte (auf der Hand) und unreife (aufschwimmend im Hintergrund) Kerne der Ölzucchini

Im folgenden Artikel werde ich meine ersten Erfahrungen mit dem Anbau einer Ölfrucht darlegen.  Es geht hierbei jedoch nicht um Raps, Mohn, Hanf, Sonnenblume, Leinen oder gar den Ölkürbis. Nein, es geht um eine zumindest mir bis zum letzten Jahr noch nicht bekannte Sorte einer sogenannten Ölzucchini. Das Ganze habe ich nicht gemacht um Saatgut […]

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Ernte und Lagerung der Kartoffeln ‚Annabelle‘

Gesunde (l.) und faule (r.) Kartoffeln der Sorte Annabelle

Von der Frühkartoffel ‚Annabelle‘ waren wir schon im letzten Jahr begeistert. Sie ist ansprechend gelb und schmeckt uns sehr gut. Sie ist (sehr) festkochend, was sie für uns sehr flexibel einsetzbar macht. Sollte ausnahmsweise mal eine mehligkochende Sorte zwingend erforderlich sein, wie bei Klößen und Gnocchis, die ich von Zeit zu Zeit mache, finde ich […]

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