Der Gourmetbauer beim Tag der offenen Gartenpforte am Sonntag 25.06.2017

Gesamtansicht Gemüsegarten durch Gartentor

Dieses Jahr nehmen wir wieder am Tag der offenen Gartenpforte am Sonntag, den 25.06.2017 teil. Beim Tag der offenen Gartenpforte, der in vielen Städten (und Ländern!) jährlich stattfindet, können private Gärten besichtigt werden, die sonst nicht zugänglich sind. Man kann sich dadurch leicht Anregungen und Ideen holen und sich austauschen. Einfach zwischen 10.00 und 14.00 […]

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Der Gourmetbauer beim Tag der offenen Gartenpforte am 19.06.2016

Dieses Jahr nehmen wir zum ersten Mal am Tag der offenen Gartenpforte am Sonntag, den 19.06.2016 teil. Beim Tag der offenen Gartenpforte, der in vielen Städten (und Ländern!) jährlich stattfindet, können private Gärten besichtigt werden, die sonst nicht zugänglich sind. Einfach zwischen 14.00 und 18.00 Uhr bei uns vorbeikommen. Wir freuen uns auf euch! Weitere […]

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Es geht los — Vorzucht von Auberginen und Paprika

Endlich ist es soweit! Auch wenn es immernoch trist, düster und regnerisch ist, der Frühling kommt ganz bald. Die ersen Osterglocken blühen, die Vögel zwitschern bei Sonnenaufgang wild durcheinander und die Knospen der Obstbäume schwellen auch schon an (vielleicht ist letzteres auch nur Wunschdenken meinerseits). Nun ist man ja geneigt, wenn der Frühling auch nur […]

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Grünkohlernte und -zubereitung — Dieses Jahr dann wohl mal ohne Frost

Diesmal dann wohl ohne Frost! Jeder weiß doch eigentlich: „Grünkohl und Rosenkohl brauchen Frost, sonst schmecken sie einfach nicht“. Zumindest für die Grünkohlsorte, die ich hier habe, konnte ich — rein subjektiv — das Gegenteil beweisen. Dieser Grünkohl hat wenn überhaupt einen extrem leichten Nachtfrost vor der Ernte abbekommen. Oder unsere Geschmacknerven sind abgestorben. Was […]

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Rigolen — Rasen in ein Gemüsebeet verwandeln

Übernimmt man einen bestehenden Garten oder möchte weitere Flächen als Nutzgarten umgestalten, hat man es meist mit Rasenflächen zu tun. Rasen ist prinzipiell ja nichts anderes als eine Mischung diverser Gräser. Gräser haben die in diesem Fall unerwünschte Eigenschaft, dass sie äußerst widerstandsfähig sind. Es würde also nicht helfen mit „leichtem Gerät“ auf den Rasen […]

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