Von der Frühkartoffel ‚Annabelle‘ waren wir schon im letzten Jahr begeistert. Sie ist ansprechend gelb und schmeckt uns sehr gut. Sie ist (sehr) festkochend, was sie für uns sehr flexibel einsetzbar macht. Sollte ausnahmsweise mal eine mehligkochende Sorte zwingend erforderlich sein, wie bei Klößen und Gnocchis, die ich von Zeit zu Zeit mache, finde ich […]
Im Monat Juli diesen Jahres ist es tatsächlich nach wochenlangem Warten passiert: Der Sommer ist da! Und so haben eigentlich alle Kulturen im „Selbstversorgergarten“ einen riesigen Schritt nach vorne getan. Aber beginnen wir der Reihe nach, von links nach rechts, den Beeten entsprechend. Die Lage der einzelnen Beete findet sich hier (Lageplan der Beete), die […]
Längst überfällig ist der erste Gartenrundgang des Jahres. Ich werde einmal von links nach rechts durch die Beete 1 bis 6 (Aufteilung der Beete) gehen und den aktuellen Stand der Dinge erläutern. Die einzelnen Sorten sind ebenfalls auf der zuvor genannten Seite zusammengestellt. Bewusst aussparen werde ich nähere Details zum Stand der Saatgutvermehrung, das kommt […]
Salat hat man z. B. gerne mal zu viel, so dass ein nicht unwesentlicher Anteil — sofern ihn nicht Freunde oder Nachbarn verspeisen — auf dem Kompost landen muss. Er lässt sich halt nicht konservieren und so exakt, dass nichts verkommt, kann wohl auch keiner planen. Bei Kartoffeln ist das völlig anders. Das Zeitfenster, in […]
Endlich ist es soweit! Auch wenn es immernoch trist, düster und regnerisch ist, der Frühling kommt ganz bald. Die ersen Osterglocken blühen, die Vögel zwitschern bei Sonnenaufgang wild durcheinander und die Knospen der Obstbäume schwellen auch schon an (vielleicht ist letzteres auch nur Wunschdenken meinerseits). Nun ist man ja geneigt, wenn der Frühling auch nur […]
Beet 4: Romanasalate, Rote Beete, Petersilie und Mangold Bunten Mangold hatte ich im Frühbeet vorgezogen und im April ausgepflanzt. Dabei hatte ich darauf geachtet, gelbe, rote und grüne Pflanzen mehr oder weniger im Wechsel einzupflanzen. Bereits bei der kleinsten Pflanze ist der Stiel und die Wurzel bereits in der Farbe der ausgewachsenen Pflanze gefärbt, so […]
Die Idee die Planung und Entwicklung des Gemüsegartens zu dokumentieren habe ich erst vor Kurzem mit diesem Blog umgesetzt. Entsprechend wenige Fotos gibt es aus der Gartensaison 2014 und 2015. In der Saison 2014 bestand die Hauptarbeit darin, den bestehenden Rasen mittels Rigolen in Gemüsebeete umzuwandeln (http://gourmetbauer.de/wie-mache-ich-aus-rasen-ein-gemuesebeet/). Dennoch lohnt auch mit bislang schlechter Dokumentation ein […]
Herzlichen Dank Hr. Alshuth! Ich würde das eher genau (...)
Hallo Frau H., leider nein, ich wollte testweise ein paar (...)
Habe mir dieses Jahr auch Saatgut der Ölzucchini besorgt. (...)
Ich habe für mich heute ähnliche Berechnungen getätigt (...)
Hallo, sehr interessanter Beitrag. Es wäre theroretisch (...)
Klasse
[…] Der Haken an der Sache: Es wird zwar in den (...)
Sehr gute transparente Aufschlüsselung ! Darauf aufbauend, (...)
Ich habe das Rezept bereits ausprobiert und ich muss sagen, (...)
einfach eine tolle Seite, danke dafür uwe
Klasse Seite., gerade erst
Hi, interessante Seite mit nützlichen Infos und Schön (...)
Lieber Biogartenfreund,ich habe leider Ihren Namen (...)
Ein sehr interessanter Artikel, super! Allerdings muss man (...)
[…] standen dieses Jahr allerdings unter keinem guten (...)
Hallo Simon, danke! Doppelstegplatten in dieser Qualität (...)
Hallo Gourmetbauer! Super interessanter artikel und (...)
Das freut mich, liebe
Hallo, vielen lieben Dank für das Rezept - ich war schon (...)
[…] zu steigern, habe ich in dem Zuge auch das alte (...)
Danke!! PS: Lustiges Ding mit dem Vornamen ...
Hallo Frank, die Scharniere habe ich von Bauhaus. Die (...)
Hallo Gourmetbauer! Sehr schönes Teil. Ich habe etwas (...)
[…] im vorherigen Artikel beschrieben, war ich (...)
[…] dass mir ab kommenden Jahr ein isolierter und (...)