Gartenrundgang Gourmetbauer — Mitte Oktober 2016

Paprika Nahaufnahme

Mitte Oktober ist (immernoch) Erntezeit. Insbesondere die Wurzelgemüse, aber auch Paprikas und Salat können so lange noch kein Nachtfrost zu befürchten ist weiter geerntet werden. Weiterhin haben die ersten Vorbereitungen für den Winter stattgefunden. Einige Beete wurden geräumt und mit Kulturen besetzt, die im Jungpflanzenstadium überwintern sollen — Wintergemüse eben. Das allerdings ist ein Experiment, […]

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Gartenrundgang Gourmetbauer — Ende August 2016

Streifenbete Chioggio Pink (links), rote Bete Formanova (Mitte) und Möhre Nantaise (rechts)

Ende August haben praktisch alle Kulturen ihren Zenit überschritten, es ist Erntezeit! Gleichzeitig fallen diverse Pilze über den Garten her. Aber beginnen wir der Reihe nach, von links nach rechts, den Beeten entsprechend. Die Lage der einzelnen Beete findet sich hier (Lageplan der Beete), die dort angebauten Kulturen inkl. der Gemüsesorten finden sich hier (Bepflanzungsplan […]

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Gartenrundgang Gourmetbauer — Mitte Juli 2016

Brokkoli Nahaufnahme Mitte Juli

Im Monat Juli diesen Jahres ist es tatsächlich nach wochenlangem Warten passiert: Der Sommer ist da! Und so haben eigentlich alle Kulturen im „Selbstversorgergarten“ einen riesigen Schritt nach vorne getan. Aber beginnen wir der Reihe nach, von links nach rechts, den Beeten entsprechend. Die Lage der einzelnen Beete findet sich hier (Lageplan der Beete), die […]

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Gartenrundgang Gourmetbauer — Mitte Juni 2016

Frühkartoffeln Annabelle

Längst überfällig ist der erste Gartenrundgang des Jahres. Ich werde einmal von links nach rechts durch die Beete 1 bis 6 (Aufteilung der Beete) gehen und den aktuellen Stand der Dinge erläutern. Die einzelnen Sorten sind ebenfalls auf der zuvor genannten Seite zusammengestellt. Bewusst aussparen werde ich nähere Details zum Stand der Saatgutvermehrung, das kommt […]

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Gartenrundgang 2015 — Ein Rückblick Teil 2

Beet 4: Romanasalate, Rote Beete, Petersilie und Mangold Bunten Mangold hatte ich im Frühbeet vorgezogen und im April ausgepflanzt. Dabei hatte ich darauf geachtet, gelbe, rote und grüne Pflanzen mehr oder weniger im Wechsel einzupflanzen. Bereits bei der kleinsten Pflanze ist der Stiel und die Wurzel bereits in der Farbe der ausgewachsenen Pflanze gefärbt, so […]

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Gartenrundgang 2015 — Ein Rückblick Teil 1

Tomatenernte 2015 Cocktail und Salattomaten in Schüsseln

Die Idee die Planung und Entwicklung des Gemüsegartens zu dokumentieren habe ich erst vor Kurzem mit diesem Blog umgesetzt. Entsprechend wenige Fotos gibt es aus der Gartensaison 2014 und 2015. In der Saison 2014 bestand die Hauptarbeit darin, den bestehenden Rasen mittels Rigolen in Gemüsebeete umzuwandeln (http://gourmetbauer.de/wie-mache-ich-aus-rasen-ein-gemuesebeet/). Dennoch lohnt auch mit bislang schlechter Dokumentation ein […]

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