Vermehrung von Radieschen — Teil 2: Ernte und Reinigung der Samen mit Keimtest

Radieschensamen

Während es im ersten Teil dieses Artikels um die Auswahl, Pflanzung und Entwicklung der Saatgutträger bei den Radieschen bis zur Blüte ging, wird es in diesem zweiten Teil um die Entwicklung der Samenschoten bis zum Saatgut gehen. Dabei werde ich insbesondere auf die Gewinnung und Reinigung des Saatguts sowie den sich anschließenden Keimtest eingehen. All […]

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Vermehrung von Grünkohl — Teil 2: Ernte / Reinigung der Samen und Keimtest

Von der Blüte bis zur erntereifen Samenschote des Grünkohls Mitte Juli

Im Folgenden erläutere ich, wie man Grünkohlsamen selbst vermehrt. Dabei zeige ich die zur Saatguterzeugung ausgewählten Pflanzen von der Blüte bis zur Ausbildung der Samen. Weiterhin geht es um die Reinigung der Samen durch Sieben und Sichten und die korrekte Lagerung, damit das Saatgut möglichst lange keimfähig bleibt. Die Keimfähigkeit der Samen wird mit einem […]

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Vermehrung von Radieschen — Teil 1: Auswahl und Pflanzung der Saatgutträger

Ausgewählte Saatgutträger der Radieschen

Radieschen verwende ich aufgrund ihrer schnellen und sicheren Keimung gerne als Markierungssaat für Möhren (siehe Bild), die als Doldenblütler (Apiaceae) bekanntlich sehr langsam keimen. Da Radieschen bei uns aber nicht sonderlich gerne gegessen werden und sie praktisch ausschließlich als Rohkost nverwendet werden können, baue ich sie aber nicht noch separat an. Dennoch, auch hier finde […]

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Gartenrundgang Gourmetbauer — Mitte Juli 2016

Brokkoli Nahaufnahme Mitte Juli

Im Monat Juli diesen Jahres ist es tatsächlich nach wochenlangem Warten passiert: Der Sommer ist da! Und so haben eigentlich alle Kulturen im „Selbstversorgergarten“ einen riesigen Schritt nach vorne getan. Aber beginnen wir der Reihe nach, von links nach rechts, den Beeten entsprechend. Die Lage der einzelnen Beete findet sich hier (Lageplan der Beete), die […]

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Gartenrundgang Gourmetbauer — Mitte Juni 2016

Frühkartoffeln Annabelle

Längst überfällig ist der erste Gartenrundgang des Jahres. Ich werde einmal von links nach rechts durch die Beete 1 bis 6 (Aufteilung der Beete) gehen und den aktuellen Stand der Dinge erläutern. Die einzelnen Sorten sind ebenfalls auf der zuvor genannten Seite zusammengestellt. Bewusst aussparen werde ich nähere Details zum Stand der Saatgutvermehrung, das kommt […]

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Vermehrung von Grünkohl und Petersilie — Teil1: Auswahl und Pflanzung der Saatgutträger

Detailansicht Petersilienpflanze nur Blätter

Die eigene Saatgutgewinnung ist doch eine feine Sache! Sie kostet nichts, man lernt dazu und hat eine ganze Menge Saatgut, das man prima tauschen kann (hier). Nachdem ich in den letzten Jahren bereits Saatgut von ein paar einjährigen Pflanzen gewonnen hatte, hatte ich mir vorgenommen, mich dieses Jahr mal an zweijährige Pflanzen heranzuwagen. Um es […]

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Grünkohlernte und -zubereitung — Dieses Jahr dann wohl mal ohne Frost

Diesmal dann wohl ohne Frost! Jeder weiß doch eigentlich: „Grünkohl und Rosenkohl brauchen Frost, sonst schmecken sie einfach nicht“. Zumindest für die Grünkohlsorte, die ich hier habe, konnte ich — rein subjektiv — das Gegenteil beweisen. Dieser Grünkohl hat wenn überhaupt einen extrem leichten Nachtfrost vor der Ernte abbekommen. Oder unsere Geschmacknerven sind abgestorben. Was […]

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Gartenrundgang 2015 — Ein Rückblick Teil 2

Beet 4: Romanasalate, Rote Beete, Petersilie und Mangold Bunten Mangold hatte ich im Frühbeet vorgezogen und im April ausgepflanzt. Dabei hatte ich darauf geachtet, gelbe, rote und grüne Pflanzen mehr oder weniger im Wechsel einzupflanzen. Bereits bei der kleinsten Pflanze ist der Stiel und die Wurzel bereits in der Farbe der ausgewachsenen Pflanze gefärbt, so […]

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