Das beheizte Frühbeet — Teil 1: Isolation, Heizung und Temperaturregelung

Überwachung der Luft- und Bodentemperatur im beheizten Frühbeet mit Funkthermometern (min/max)

Mit einem beheizten Frühbeet, einem „hot frame“, einem warmen Frühbeetkasten, einem „Mistbeet 2.0“ oder wie auch immer man es bezeichnen möchte, ist es auch im Winter möglich frisches Gemüse wie z.B. Gurken in Deutschland zu erzeugen. Wie sonst konnten schon vor über 100 Jahren (je nach Quelle auch 200 Jahre), als Gewächshäuser noch nicht verbreitet […]

Lesen Sie weiter


Gartenrundgang Gourmetbauer — Mitte Juli 2016

Brokkoli Nahaufnahme Mitte Juli

Im Monat Juli diesen Jahres ist es tatsächlich nach wochenlangem Warten passiert: Der Sommer ist da! Und so haben eigentlich alle Kulturen im „Selbstversorgergarten“ einen riesigen Schritt nach vorne getan. Aber beginnen wir der Reihe nach, von links nach rechts, den Beeten entsprechend. Die Lage der einzelnen Beete findet sich hier (Lageplan der Beete), die […]

Lesen Sie weiter


Gartenrundgang Gourmetbauer — Mitte Juni 2016

Frühkartoffeln Annabelle

Längst überfällig ist der erste Gartenrundgang des Jahres. Ich werde einmal von links nach rechts durch die Beete 1 bis 6 (Aufteilung der Beete) gehen und den aktuellen Stand der Dinge erläutern. Die einzelnen Sorten sind ebenfalls auf der zuvor genannten Seite zusammengestellt. Bewusst aussparen werde ich nähere Details zum Stand der Saatgutvermehrung, das kommt […]

Lesen Sie weiter


Aussaat in die Frühbeete — Besser spät als nie

Frühbeet offen in der Sonne mit aufgegangenen Saaten (v.l.n.r.: Brokkoli, Porree, Mangold, Zwiebeln, Majoran, Petersilie und diverse Blumen)

Jetzt war der Winter 15/16 schon so mild, ich hätte locker schon Ende letzten Jahres zumindest in das alte Frühbeet einsähen können. Sicher wären frühe Möhren wie Pariser Markt / Druwicker oder die völllig anspruchslosen Schnittsalate, Rucola oder Portulak schon jetzt erntereif. Den Winter konnte ich leider nicht nutzen…, zu viele andere Baustellen. Umso schöner, […]

Lesen Sie weiter


Das Frühbeet — Teil 2: Bau des Frühbeetkastens und der Abdeckung

Wie im vorherigen Artikel beschrieben, war ich kräftig auf die Schnauze gefallen, indem ich letztes Jahr zu wenig Geld in einen ordentlichen Frühbeetkasten investiert hatte. Der Plan war es also es dieses Mal besser zu machen und diesen Winter zu nutzen, um einen Kasten samt Abdeckung zu basteln, der meinen zugegebener Maßen recht hohen Anforderungen […]

Lesen Sie weiter


Das Frühbeet — Teil 1: Anforderungen an ein optimales Frühbeet

Frühbeet im Winter

Hat man weder ein Gewächshaus noch einen Wintergarten, braucht man einen Platz, um seine Gemüsepflanzen heranzuziehen. Die eine Fensterbank in Richtung Süden reicht in der Regel nicht aus und alle anderen Himmelsrichtungen produzieren nur jämmerliche Pflänzchen, die eher einem Spargel ähneln. Würde man nur Direktsaat ohne Schutz ins Freiland betreiben, könnte man nicht sonderlich früh […]

Lesen Sie weiter