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Zwiebelgewächse

Ernte des Knoblauchs

Juli 10, 2016 Gourmetbauer Einen Kommentar hinterlassen Ernte
Geernteter Knoblauch

Knoblauch habe ich dieses Jahr zum ersten Mal angebaut. Knobi ist ganz unbestritten gesund und — das ist natürlich Geschmackssache — auch sehr lecker. Er ist in der Küche überaus vielseitig, er ist über viele Monate lagerfähig, er ist ein wunderbarer Lückenfüller im Beet und er kann (und sollte) bereits im Herbst des Vorjahres in […]

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Säen und Pflanzen der Zwiebeln

Juni 20, 2016Juli 18, 2016 Gourmetbauer Einen Kommentar hinterlassen Gemüse
Junge Zwiebelpflanzen in Gärtnerhand

Kaum ein Tag vergeht, an dem nicht eine Zwiebel beim Kochen verwendet wird. Zudem sind sie sehr gut haltbar, sofern sie schön trocken und luftig gelagert werden. Noch bevor die Pflanzen die eigentliche Zwiebel ausbilden, kann man die zu dicht stehenden Pflanzen perfekt als Frühlingszwiebeln frisch in der Küche verarbeiten. Gerade die roten Sorten sind […]

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    einfach eine tolle Seite, danke dafür uwe

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    Hi, interessante Seite mit nützlichen Infos und Schön (...)

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