Anfang Juni ist inzwischen alles aus dem Frühbeet ausgepflanzt und hat schon in den Beeten Fuss gefasst. Ins Frühbeet habe ich dann vor ein paar Tagen die Kulturen für die zweite Jahreshälfte (Grünkohl, Endivie und Radicchio) sowie die Dauerbrenner Salate und Kohlrabi gesät. Dieses Jahr bin ich damit relativ früh dran, nachdem ich letztes Jahr […]
Endlich bin ich fertig mit der Anbauplanung für 2017. Das noch fehlende, nicht aus eigener Vermehrung stammende Saatgut wurde bestellt und liegt schon hier. Die Paprikas habe ich schon eingesät…
Möhren bzw. Karotten sind jedes Jahr in unserem Garten zu finden. Oftmals auch verschiedene Sorten, die sich vorwiegend hinsichtlich ihrer Farbe und Wuchsform unterscheiden. Was aber macht gerade die Möhre für die Selbstversorgerung so interessant? Was sind empfehlenswerte Sorten für den Biogarten, um das ganze Jahr über knackig frische Wurzeln für die Küche zu haben? […]
Mitte Oktober ist (immernoch) Erntezeit. Insbesondere die Wurzelgemüse, aber auch Paprikas und Salat können so lange noch kein Nachtfrost zu befürchten ist weiter geerntet werden. Weiterhin haben die ersten Vorbereitungen für den Winter stattgefunden. Einige Beete wurden geräumt und mit Kulturen besetzt, die im Jungpflanzenstadium überwintern sollen — Wintergemüse eben. Das allerdings ist ein Experiment, […]
Im Monat Juli diesen Jahres ist es tatsächlich nach wochenlangem Warten passiert: Der Sommer ist da! Und so haben eigentlich alle Kulturen im „Selbstversorgergarten“ einen riesigen Schritt nach vorne getan. Aber beginnen wir der Reihe nach, von links nach rechts, den Beeten entsprechend. Die Lage der einzelnen Beete findet sich hier (Lageplan der Beete), die […]
Längst überfällig ist der erste Gartenrundgang des Jahres. Ich werde einmal von links nach rechts durch die Beete 1 bis 6 (Aufteilung der Beete) gehen und den aktuellen Stand der Dinge erläutern. Die einzelnen Sorten sind ebenfalls auf der zuvor genannten Seite zusammengestellt. Bewusst aussparen werde ich nähere Details zum Stand der Saatgutvermehrung, das kommt […]
Kaum ein Tag vergeht, an dem nicht eine Zwiebel beim Kochen verwendet wird. Zudem sind sie sehr gut haltbar, sofern sie schön trocken und luftig gelagert werden. Noch bevor die Pflanzen die eigentliche Zwiebel ausbilden, kann man die zu dicht stehenden Pflanzen perfekt als Frühlingszwiebeln frisch in der Küche verarbeiten. Gerade die roten Sorten sind […]
Jetzt war der Winter 15/16 schon so mild, ich hätte locker schon Ende letzten Jahres zumindest in das alte Frühbeet einsähen können. Sicher wären frühe Möhren wie Pariser Markt / Druwicker oder die völllig anspruchslosen Schnittsalate, Rucola oder Portulak schon jetzt erntereif. Den Winter konnte ich leider nicht nutzen…, zu viele andere Baustellen. Umso schöner, […]
Endlich ist es soweit! Auch wenn es immernoch trist, düster und regnerisch ist, der Frühling kommt ganz bald. Die ersen Osterglocken blühen, die Vögel zwitschern bei Sonnenaufgang wild durcheinander und die Knospen der Obstbäume schwellen auch schon an (vielleicht ist letzteres auch nur Wunschdenken meinerseits). Nun ist man ja geneigt, wenn der Frühling auch nur […]
Herzlichen Dank Hr. Alshuth! Ich würde das eher genau (...)
Hallo Frau H., leider nein, ich wollte testweise ein paar (...)
Habe mir dieses Jahr auch Saatgut der Ölzucchini besorgt. (...)
Ich habe für mich heute ähnliche Berechnungen getätigt (...)
Hallo, sehr interessanter Beitrag. Es wäre theroretisch (...)
Klasse
[…] Der Haken an der Sache: Es wird zwar in den (...)
Sehr gute transparente Aufschlüsselung ! Darauf aufbauend, (...)
Ich habe das Rezept bereits ausprobiert und ich muss sagen, (...)
einfach eine tolle Seite, danke dafür uwe
Klasse Seite., gerade erst
Hi, interessante Seite mit nützlichen Infos und Schön (...)
Lieber Biogartenfreund,ich habe leider Ihren Namen (...)
Ein sehr interessanter Artikel, super! Allerdings muss man (...)
[…] standen dieses Jahr allerdings unter keinem guten (...)
Hallo Simon, danke! Doppelstegplatten in dieser Qualität (...)
Hallo Gourmetbauer! Super interessanter artikel und (...)
Das freut mich, liebe
Hallo, vielen lieben Dank für das Rezept - ich war schon (...)
[…] zu steigern, habe ich in dem Zuge auch das alte (...)
Danke!! PS: Lustiges Ding mit dem Vornamen ...
Hallo Frank, die Scharniere habe ich von Bauhaus. Die (...)
Hallo Gourmetbauer! Sehr schönes Teil. Ich habe etwas (...)
[…] im vorherigen Artikel beschrieben, war ich (...)
[…] dass mir ab kommenden Jahr ein isolierter und (...)